どーも！
こんばんは～
2度目の自粛要請がついに出ちゃいましたね。。
今後の事も踏まえて色々と考えた結果『8月中はFreddy'sをお休みにしよう！』と決めました。
当店のお料理を楽しみにして頂いているお客様にはとても申し訳ないのですが、もっと美味しいメキシコ料理を出せるようになるために必要な決断だと思っています。
ご理解をお願いしますm(_ _)m
では、1カ月間もの時間はどのような「必要な決断」かというと
系列店舗である『THE GRUB 代々木上原』で【ポップアップショップ/Freddy's】として出店することにしました。
僕の嫁さんが書いている「とある飲食店経営者の嫁」というnoteの【国立の犬小屋キッチンから愛を込めて】という記事でも書いてあるのですが、「犬小屋キッチン」というくらいFreddy'sのキッチンはとても小さいんですよね。
Freddy'sよりもスペース的にも設備的にも充実しているGRUBで新しいメキシコ料理に挑戦をしてみようと。
その中で「犬小屋キッチン」で提供できる料理の幅を広げていこうと！
なのでしばしの間はSNS上でのFreddy'sを楽しんで頂けるようにしていきますので、宜しくお願いします
************************************
≪店舗情報≫
Freddy's delicious mexican
フレディーズ・デリシャス・メキシカン
住所：東京都国分寺市日吉町2－15－2‐102 
TEL：042－505-9610
≪定休日≫
月曜日と火曜日
≪営業時間≫
ランチ ／ 12：00～15：30 【2日前までの完全予約制】
ディナー／ 17：30～22：00
≪Web予約≫
≪SNS＆HP≫
************************************
≪系列店情報≫
beer republic THE GRUB 代々木上原
ビア・リパブリック・ザ・グラブ
住所：東京都渋谷区上原1-32-15-2F
TEL：03－6804-8714
≪営業時間≫
月 17：00～2：00
火～金 17：00～5：00
土 13：00～5：00
日 13：00～2：00
≪SNS≫
************************************
#メキシコ#国分寺#国立市#メキシコ料理#テイクアウト#メキシカン#多摩地区