この前の 残り物カレーすいとんなのだが
これが 意外と美味しかったのだけどもさ
２回目だから 更に美味しく進化していた
ウガンダさんに言いたい 確かにカレーは
飲み物ですと 具を全て食べた後に残りを
全て飲み干しました・・・・・・・・・汁
そして 昨日の夜は これ作ったのだよ！
対して期待はしてなくって たまには
生麺で自分で作る焼きそばもいいかもな～
って 程度の気持ちで 作ったのだが
作り方を 読むと あれ 少し違うな～
油でカリっと焼くとなっている・・・
油は家はオリーブオイルしか無いぞ～
なんか 不味そうだな 見た目も悪い
卵が丁度あったからさ フライパンが熱いうちに
急いで 卵を焼いたのだ～
どや？ お祭りっぽく なったでしょ～？
これまた パリパリ食感がありものの
中はちゃんと焼きそばで美味しいのだ
麺も そこそこ 美味しかった
東京にも アペタイトという両面焼きそば屋が
存在するのだけど そこの味を思い出したのだ
ただ そこの店で食べるより 家で作ると
パリパリ感を強くだせるので 食感的には
こっちの方が美味しかったな 味的には
アペタイトが美味しいかな～(好みの問題だね)
あっ オリーブオイルでも パリってなりました
ただ オリーブオイルの方が 普通の油よりも
油が 飛び散りまくる気がする・・・・・・・・
と言うわけで 焼きそばさ ２食分だったから
今日は 昨日 ２食分作ってしまったから
残りの１食を食べます 残念なのは間違いない
昨日作ったからさ パリパリ感は無いはず・・・
カレーとかは次の日の方が進化するけども
焼きそばは 作りたてが良いに決まっているし！
我慢して 食べますよ・・・・・・・・・