先週食べた、
穴子天丼。


サラダ、

漬物、

赤出汁付き。



穴子一本天と、

野菜三品で構成されますが、

何故か、

自分のやつは、

野菜が六品乗ってました。


ここの穴子の天ぷらは、

これまで自分が食べた穴子天の中で、

最高レベル。


天ぷら衣

穴子の皮

穴子の身


三層が全く違う食感と味を

楽しませてくれます。


勿論、

単品で穴子天をお願いして、

塩でいただくのもいい。


やっぱ、

穴子は売るより、

食った方がいいわ。

(穴子販売担当)