眼科の帰りに、
ラーメンを食べて帰りました。
広島の、
老舗ラーメン御三家
の一つの店で。
所謂、
広島ラーメン。
醤油豚骨スープなんですが、
この店のスープは、
他の店より、
獣臭が強い。
アクが強い風味。
ただ、
そこがハマる人には堪らない味だと思います。
チャーシューは脂身が少なく、
量があっても軽く食べれます。
ちなみにプラス200円で、
半チャンセット
になります。
炒飯は、
チャーシューダレのあっさり味。
パラパラのご飯が良かったです。
実はこの店を訪れたのは、
十数年ぶり。
広島の官公庁街の真ん中にあって、
古びた外観乍ら、
今でも賑わっていました。
健在で、
頑張ってる老舗を見ると、
嬉しくなります。
寒くなってきたので、
ラーメン店巡りもしたくなる。
そんな気分です。
ちなみに、
昨日、今日で、
胃に入った食べ物は、
これだけです。
(笑)