うちの本店「うさぎや」では、
今週あたままで、
あんこう鍋をやっておりました
毎回 仕入れてくるアンコウに
ビビアンやら
ジェニファーやら・・・
なんだかいろいろ名前を付けて
さばいてましたよ～～
ゼラチンたっぷりのその体は やはりとってもヌルヌルなのね・・・
悦子ママやともちゃんが吊るし切りしてました
あんこうってホントに捨てるところなく
み～んな美味しくいただけるんだねえ～
お客様にもホントに喜んでいただいて、
２度３度・・・
４度５度とリピートして食べに来ていただいたりと・・・
ご好評いただきました。
ありがとうございました
来年もまた
可愛くて 美味しいビビアン達にまた会いたい