ブログネタ：鍋をするなら何鍋？
参加中確かに、そろそろ鍋の季節ですよね。
季節が冬に近づくにつれ、鍋料理が美味しく感じる誠志朗です。どうも。
そんな私のスタンダードと言えば、『豚しゃぶ』ですねぇ。
と言っても、『寄せ鍋』に近い内容だと思います。
豚がメインですが、鶏や牛も入れたりしますからね
あと、昔食べた石狩鍋が非常に美味しかった記憶があるのですが…。
鮭を丸ごとさばいて、家で食べたんですけどね。
あれ以来、食べたことがないという
まぁ、それはそれ。
良き思い出のままにしておきましょうかね
それと、鍋と言えば…お酒。
中でも日本酒とのコラボレーションが最高です。（と私は思っています）
私が好んで飲むのは…。
- 黒龍 逸品 1800ml
- ￥1,732
この酒の良いところは、冷やで飲んでも美味しいし、熱燗で飲んでも美味しい（ベストはぬる燗）ところです。
元々、黒龍という銘柄が好きってのもありますが、味は良いと思いますよ。
これ以外にも、勿論合うお酒は多々ありますけど、その中のひとつとして、覚えておいて頂ければよいかと思います。
さて、話を鍋に戻します。
って、鍋の話は終わってるような
いや、逆のことも書いておこう。
好きじゃない鍋。
カニ鍋がダメですね
身を取るのに必死で、沈黙する場面が多いでしょ。
本来、鍋は賑やかに食べるものという先入観がありますので、カニ鍋は好きになれません。
あまり、美味しく感じたこともないですしね
要するに、面倒くさい系は苦手です。
書きながら、それは鍋だけに限ったことじゃないな。
と感じた誠志朗であった。