和菓子、最近見直されています。
フリーディアでもレッスンスイーツのメニューに新しく『あんフラワー』を取り入れることに。
さっそく日本サロネーゼ協会のあんフラワー講座で技術を取得してきました。
自由が丘本部教室で素敵な先生がたとの出会いも。
カップケーキやデコレーションケーキに見える可愛いケーキですが、生クリームはなし。
デコレーションはすべてあんこ。土台のケーキは浮島という蒸しケーキ※浮島とは？
全体的に洋菓子よりもあっさりしています。
写真のローズや白椿もすべてあんこ。
フリーディアでのレッスンスイーツとしても。
こんな和風のデコレーションも新しいですね。
これも浮島とあんこです。
※日本サロネーゼ協会の講師としてフリーディアでもレッスンが可能です。
ご希望の方は講師認定講座は集中2日間でも取得可能です。フリーディアホームページには10月から掲載します
認定講座の作品はこちら。
🔳フリーディアは土日祭日のみオープンしている自宅サロンです。福岡と東京にてレッスンがございます。
🔳レッスンメニューはポーセラーツ、グルーデコやバッグデコの他、当日お持ち帰りいただけるクレイクチュール、プレゼントに喜ばれるアロマハイストーン、ご自宅でも簡単にお作りいただける和菓子の『あんフラワー』レッスンなどなど。
お好みのメニューをご予約ください。
🔳自分やお友達へのプレゼントを作りたい方から自宅サロンをオープンしたい講師資格を希望される方までご相談ください。
朝8時から夜20時まで週末集中1日レッスンもできますのでご相談くださいね。
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★★福岡教室 西鉄大牟田線 大橋駅4分★★
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〜東京駅から25分 〜品川駅から30分
★フリーディアは土日にゆっくりレッスンができる空間です。朝8時から夜20時まで終日レッスンも可能です。
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