秋鮭のきのこバターポン酢ソース

今宵の夕餉は、

秋鮭のきのこバターポン酢ソース、

切り干し大根と油揚げとにんじんの煮物、

もずく納豆、

にんじんの酢漬け。

秋鮭のきのこバターポン酢ソース。

焼いた鮭に、

舞茸と玉ねぎをバターで炒めてポン酢で味付けしたのを、

たっぷりとかけて。

鮭はちゃんといます。

切り干し大根の煮物は、今週の作り置き。

醤油とみりんと酒で味付け。

大満足です。

ごちそうさまでした。