上野でふらっと入った「しのぶ」というお店。
メニューの幅広さがすごくてびっくり。
クエン酸サワーとホッピーでスタート。
牛すじ煮込み。
甘めのタレ。
牛すじトロトロ。
大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう入り。
桜ユッケ。
韓国唐辛子のような辛めのタレ。
小さく切られた馬肉と玉ねぎがよく合う。
モモ炭火焼き。
ネギトロ細巻き。
串焼きから、とんタンとつくねをタレで。
最後に、ローストビーフ寿司と、サーモン寿司。
11～15時まではランチの定食があったり、
奥に個室があったり、
お一人様から団体様まで色々なお客さんが来られてました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。