白いゴーヤ

白いゴーヤをもらいまして、

色々調べて、

緑のゴーヤよりも、苦味が少なめで、

生食にも向いているとのことで、

ツナマヨポン酢和えにしました。

ゴーヤはできるだけ薄切りに。

ツナ缶を汁ごと混ぜて、

マヨネーズとぽん酢を2：1くらい。

お好みでいりごまや、鰹節を加えても。

結構な量になったので、

作り置きですね。