四文屋さんへGO！
レモンサワーと四文屋ハイボールでスタート。
美味しいもつ煮込み。
とろとろなの。
〆ごはんのメニューに、煮込みごはんがあるのだけど、この煮込みは確かに合うのだ。
炭で焼かれた栃尾の油揚げ、美味し。
ハツぽん酢。
ネギたっぷり。
豚ミミ。
いわゆるミミガー。
コリコリ食感と酢味噌の取り合わせ、最高。
写真撮るのすっかり忘れてましたが、
串焼きもいただきました。
ゴマ塩レバーと、黒豚串と、鶏つくね。
〆は焼きおにぎり。
1個につき、1杯スープが付いてくる。
このスープがまた〆に最高なのです。
醤油系のシンプルなスープ。
スープにおにぎり入れちゃうのも良し。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。