鶏胸肉の照り焼き

今宵の夕餉は、

鶏胸肉の照り焼き、

作り置きの海苔塩じゃがいも、人参のごまマヨ和え、キュウリとミョウガの酢漬け。

鶏胸肉は、ぶっさぶっさフォークで刺して、

酒をまぶしてしばし置き、

片栗粉まぶして焼きますよ。

醤油、みりん、酒を大さじ1ずつ加えてお肉に絡めてできあがり。

やわらかジューシーに美味しく出来ました。

ごちそうさまでした。