穴子の卵とじ

今宵の夕餉は、穴子の卵とじ、

小松菜のナムル、

唐揚げ、

お吸い物。

穴子売ってたので、

玉ねぎと一緒に、

めんつゆと穴子のタレで煮て、

卵とじ。

ふわふわ美味しかった。