鶏胸肉とピーマンのカンタン酢炒め

今宵の夕餉は、

鶏胸肉とピーマンのカンタン酢炒め、

鶏ひき肉と茄子の煮物、

オクラ茹でておかか醤油かけたの、

もずく納豆、

きゅうりとミョウガの酢漬け。

鶏胸肉とピーマンのカンタン酢炒め。

鶏胸肉は削ぎ切りにした後、さらに小さく切って、片栗粉まぶして焼く。

細切りピーマン加えて炒めて、

胡椒とカンタン酢で味付け。

炒りごまをたっぷりかけて。

鶏胸肉は、焦がしめが好きです。

ごちそうさまでした。