今宵の夕餉は、
鯖の揚げ焼き、
市販のスプラウトミックスに、マカロニサラダとミニトマト、
大根の酢漬け。
サバの揚げ焼き。
鯖は骨取りを買ってきました。
一口大に切って、
みりんと酒大さじ1ずつと、
生姜チューブを好きなだけ、
まぶして、しばし、置き。
水気を切って、片栗粉をまぶして、
ごま油を敷いたフライパンで揚げ焼き。
みりん大さじ2、
酢大さじ1、
醤油少々加えて、
からめる。からめる。
最後に炒りごま加えて。
美味しくできました。
市販のマカロニサラダに、
市販のスプラウトミックス、
トマトを添えて、
サラダも美味しかった。
ごちそうさまでした。