手羽先焼いた時々、無性に食べたくなる手羽先。なんこつのところも好きです。今回は、塩少々とポン酢で揉み込み、片栗粉まぶして揚げ焼きに。黒胡椒をたっぷりかけて。作り置きや、きゅうりとミョウガのお漬物、もずく納豆、玉ねぎとわかめのお味噌汁と共にいただきました。美味しかったです。ごちそうさまでした。