暑くても、寒くても、
簡単にタンパク質と野菜が摂取できる
鍋は良き。
具材は、
豚肉、油揚げ、まる天、しいたけ、水菜。
きっと、具材は、なんでも良いのです。
鍋って。
味付けは、
粉末だし、醤油、みりん、酒。
煮てるうちに濃くなるので、
最初は薄めで良いかと。
個人的には、そのままごくごく飲めるくらいが良いかと。
1リットルの水に、
醤油、酒、みりんを大さじ1強くらい？
甘辛醤油系の出汁ですから、
〆はうどんがおすすめ。
刻んだネギと、海苔、
ちょうど残ってた柚子七味かけていただきました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。