豚ロース肉の生姜焼き

今宵の夕餉は、

豚ロース肉で生姜焼き、

小松菜の塩昆布漬け、

きのこのポン酢漬け、

もずく納豆。

豚肉の生姜焼き。

今回は、豚ロース肉を使用。

豚肉は、

一口大に切って、

片栗粉をまぶして、揚げ焼き。

焼けたら、

余分な油を拭き取って、

醤油とみりんと酒を大さじ1、生姜チューブをたっぷり加え混ぜたタレを投入！

キャベツたっぷり乗せた皿に上げたら、

目玉焼き作ってON！

ケチャップとマヨネーズを添えて。

目玉焼きは、今回は最初から潰しました。

大満足でした。

ごちそうさまでした。