末廣ラーメン本舗。
仙台でいつも並んでて憧れでした。
中野駅前に分店があるのことで初訪問。
本店は秋田です。
創業昭和13年。
京都駅前の屋台『新福菜館』で修行した店主が、
直伝頂いたこの味をベースに、雪国である東北に合うようにと改良して作ったという。
レモンサワーとネギチャーシューでスタンバイ。
中華そば。
濃厚なのだけど、飲み続けたくなるスープ。
薄切りの豚ロースがよく合う。
ストレートな中細麺がスープにからんで、
するするお口に入っていきます。
これまた人気の黒い「ヤキメシ」。
黄身を乗せて食べるのが人気だそう。
付いてくるスープも良きです。
店構えも、末廣ラーメン本舗の定番で、
店の中に入ると、東京にいるのを忘れます。
唯一無二の味で癖になります。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
また来ます。
朝10時開店です。