手羽中の甘辛焼き

今宵の夕餉は、手羽中の甘辛焼き。

手羽中をビニール袋に入れて、片栗粉を入れて、

よーくまぶして、

フライパンで皮の方から、焼いていきます。

蓋をして3分くらい。

皮目が焼けたらひっくり返して。

醤油とみりんといりごまを大さじ1ずつ混ぜ合わせて、

手羽中にかけて、

じっくり絡めて出来上がり。

激うまでございます。

かぶの漬物は、オーシャンキングをほぐしてかけて、マヨネーズでサラダ風、

にんじんの胡麻和え、

蕗の煮物、

もずく納豆、

しじみ汁と共に。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。