今宵の夕餉は、
ベーコンとしめじ、玉ねぎ、めんつゆで和風パスタ。
パスタは表示より2分少ない時間茹でて、
茹で汁をお椀1杯分取っておいて、ざるにあげるよ。
オリーブオイルで、刻んだニンニクを弱火で炒めて、香りが出てきたら、
細切りにしたベーコン、石づきを取ってほぐしたしめじ、薄切りにした玉ねぎを炒めて、塩胡椒。
パスタ、パスタの茹で汁、めんつゆを加えて、
ガーッと混ぜて、
お好みで胡椒追加、
あれば刻みネギも加えて。
あっさりとした味わいなので、
バター加えてみても良かったかな。
でも、美味しかったです。
ごちそうさまでした。