パエリアを作ってみたいと思って、
フライパンでできるレシピを色々調べたんですよ。
色々総合して作ってみたのがこちら。
ソーセージ5本（1袋）は太めの輪切り、
バナエイエビは気になるワタがあれば爪楊枝で取り除く。
ミニトマト8個を四つ切りに。
にんにく1片と玉ねぎ半個をみじん切り。
まずは、ソーセージと海老をオリーブオイルで炒めて塩胡椒して一度取り出す。
そのままのフライパンにオリーブオイルをさらに足し、
米1合とにんにく、玉ねぎを炒めて、
めんつゆ50ccと水200ccちょっとを加えて煮立たせて、一度火を止め、
塩胡椒した後、
ソーセージと海老とミニトマトを上に並べて、蓋をして火にかけ、
弱火で10分。火を止めて蒸らし7分。
胡椒追加。
できました！
できました？
ちょっとリゾットっぽいぞ。
でも美味しい。
すごく美味しい。
良かった。美味しい。
水気が残ったのは、具材の量が多すぎたせいか。
具材の水気が出てしまったか。
次回は具材の量を減ら･･･いや、水を減らそう。
2人で米1合じゃ足りないかもと、スーパーで串カツ買ったのだけど、
お腹パンパンでした。
ごちそうさまでした。
また挑戦しよう。