今宵の夕餉は、
鶏もも肉とネギの焼き鳥風炒め、
マグロ納豆、
ブロッコリーとちくわのごま酢和え、
しじみ汁。
鶏もも肉は、皮目をじっくり焼いて、
肉に火が通ったら、一度取りだし、
ネギを炒める。
鶏肉を戻して、醤油とみりん1：1で味付け。
お好みで黒胡椒をかけて。
ブロッコリーとちくわのごま酢和えは、
ブロッコリーに大さじ1の水をかけて、
600wのレンジで2分ほど。
茹でるより、その方が栄養素が確保できると何がで聞いた。
すりごま大さじ1と、醤油とかんたん酢を少々。
ブロッコリーと和えて、
ちくわも加えて混ぜ混ぜ。
美味しい夕餉でした。
ごちそうさまでした。