今宵の夕餉は、スープパスタ。
和風であっさり。
パスタは、表示より2分短く茹でて、
茹で汁をお椀2杯分取っておきます。
フライパンに、オリーブオイルを少々入れて、
舞茸を焼く。
良い香り〜。
焦げ目が付いてきたら、
ベーコンを加えて、さらに炒め、
にんにくの微塵切りを加えて、
オリーブオイルをさらに大さじ1。
良い香りがしてきたら、
取っておいた茹で汁、
醤油と酒を大さじ2、
めんつゆを味見しながら加えて、
パスタを入れて、
混ぜ合わせながら2分くらい。
好きなだけ、黒胡椒かけてお召し上がりください！
美味しかったです。
ごちそうさまでした。