今宵の夕餉は、タコのペペロンチーノ。
夕べの残りの鍋。
スーパーのお総菜のレンコンのきんぴら。
タコのペペロンチーノ。
タコは、小さめに切って、
塩少々、レモン汁少々、オリーブオイルを一回しかけて置いておく。
パスタは、表示より2分短く茹でて、茹で汁を少し取っておく。
フライパンにオリーブオイルを敷いて、
みじん切りにしたにんにく1かけと、
砕いた乾燥とうがらし2本を入れ、火にかける。
良い香りがしてきたら、
パスタと茹で汁を加えて、
全体を混ぜながら、1～2分。
最後にタコを加えて、よく混ぜて出来上がり。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。