クリームパスタに初挑戦。
ソーセージとほうれん草のクリームパスタ。
ワンパンで行きます。
オリーブオイルを敷いたフライパンで、
にんにくの薄切りを弱火でじっくりと焼き、
水と牛乳を300ccずつ加えて、
コンソメ顆粒を小さじ4、塩少々加えて煮立てて、
パスタ200g投入。
パスタのゆで時間をタイマーON。
パスタがなじんできたら、
斜め切りにしたソーセージを加え、
ゆで時間あと2分のところでほうれん草を加えて。
パスタが茹で上がったら、
たっぷりの粉チーズと黒胡椒をかけて。
美味しく出来ました。
嬉しい。
ごちそうさまでした。