今宵の夕餉は、
鶏胸肉とキャベツの甘辛炒め、
煮卵、
レンコンと豚肉とこんにゃくの花椒炒め煮、
にんじんと枝豆のさっと煮マヨネーズ和え。
鶏胸肉はフォークでぶっさぶっさ刺してから、そぎ切りにして、
ビニール袋に入れて、
醤油とみりんを小さじ1くらい加えて、もみもみもみもみ。
片栗粉まぶして焼いていきます。
キャベツのざく切りを加えて、さらに焼き付け、
いい感じになったら、
醤油大さじ1とみりん大さじ2を加え混ぜて。
マヨネーズ付けて食べるのも美味しいです。
久しぶりの煮卵。
殻が上手く剥けて嬉しい。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。