今宵の夕餉は、明太子パスタ。
いつもは、レモン汁と青じそたっぷりで使っていてのですが、
なんか新しいのにしたくて、今回はアボカドで。
いつものように、パスタの表示より、2分短く茹でます。
今回は、しめじ加えるので、
パスタの茹で上がりまであと1分、というところで、
しめじを加えて茹でます。
茹で汁を少し取っておいて、全部ざるにあげまして。
マヨネーズ2
麺つゆ（4倍濃縮）大さじ1.
パスタの茹で汁適当に加えて混ぜて、
明太子（バラで安く売ってたので、たぶん、2腹くらい）と、
アボカドを1cm角くらいに切ったの加えて、
パスタ投入したら、
混ぜ混ぜ、混ぜ混ぜ。
美味しかったよぉ。
アボカド良い感じ。
これ、また作る。うん。
ごちそうさまでした。