鍋鍋。基本、オリーブオイルで焼くだけ。味付けはにんにく醤油。お肉や野菜の出汁でどんどん美味しくなっていく。すき焼きに近い感じ。極め付けは、ホヤ。〆は、うどんがおすすめ。だそうです!(作ってもらいました)