塩焼きそば、つけそば

塩焼きそば作りました。

豚こま肉、ネギ、

スーパーで売ってた野菜炒めミックス（人参、ニラ、キャベツ、もやし）。

お野菜、高いね…。

焼きそばは、

先に麺を両面良く焼いておく派です。

わりとじっくり。

焦げ目が付くくらいに。

先に焼いて取り出しておいて、

具材炒めて合わせ混ぜる。

相方が晴れ風買ってきました。

煮卵。

煮卵崩して、焼きそば入れて、

つけめん方式で食べるの美味し！

一味をちょいかけて。

これは大発見だー

と自画自賛でいただきました。

ごちそうさまでした。