今宵の夕餉は、
鶏肉と茄子とピーマンのかんたん酢炒め
かまぼこの田丸屋のわさび漬け添え
作り置きのれんこんの黒胡椒和え
納豆ときゅうりの酢漬け和え
鶏肉と茄子とピーマンのかんたん酢炒め。
一口大にそぎ切りにした鶏胸肉に片栗粉まぶして焼いて、
茄子加えて焼いて、
茄子がしんなりしてきたら、ピーマン加えて焼いて。
ミツカンかんたん酢3：醤油1とすりごま好きなだけを混ぜたので味付け。
美味しい。
〆にパスタを入れてしまった。
にんにくチューブとピザ用チーズと黒胡椒を好きなだけ加えて。
濃厚クリーミー＆酢であっさりと言う・・・。
大変美味しゅうございました。