チーズちくわの磯辺揚げ今宵のメインは、チーズちくわの磯辺揚げ。ちくわにチーズを詰め込んで、小麦粉:片栗粉:マヨネーズ:水を、2:1:1:2に、青海苔をたっぷり加えて、衣にします。少ない油でも、コロコロひっくり返しながら焼けば、いい感じになります。美味しい。 作り置きやら、納豆きゅうりやら、スーパーのお総菜のマカロニサラダやらと共に。