カニカマサラダと切り干し大根の煮物

今宵の夕餉は、

オムレツになる予定だった鶏肉と玉ねぎの卵とじ、

カニカマサラダ、

納豆キムチ、

切り干し大根と油揚げの煮物、

カニカマサラダには、

スーパーで売っているレタスとか紫玉ねぎが入ってる野菜ミックス使いました。

カニカマとミニトマト合わせて、

マヨネーズ、いりごま、レモン汁、鶏がらスープの素、黒胡椒で和えて。

切り干し大根は、今週の作り置き。

最近切り干し大根は、漬物にしてばかりだったのですが、久々に。

油揚げと一緒にめんつゆで炊きました。

久しぶりの切り干し大根の煮物。

美味し！