今宵の晩御飯。
作り置きのポテトサラダと白菜の塩昆布漬け、大根の漬物、
油揚げとワカメのお味噌汁、
電子レンジで作った蒸し鶏的なやつ。
蒸し鶏的なやつ。
鶏胸肉を両面ぶっさぶっさフォークで刺して、
酒、オリーブオイル、レモン汁各大さじ1、
砂糖少々、
鶏ガラスープの素、
にんにくチューブをブチューッと、
塩をパラパラ、
で、一晩漬け込んで。
電子レンジで2分。
ひっくり返して2分。
そのまま20分ほど置いて、
薄切りにして、黒胡椒をたっぷりかけました。
食べる時、マヨネーズ添えた。
蒸し鶏的なやつ。
鶏胸肉を両面ぶっさぶっさフォークで刺して、
酒、オリーブオイル、レモン汁各大さじ1、
砂糖少々、
鶏ガラスープの素、
にんにくチューブをブチューッと、
塩をパラパラ、
で、一晩漬け込んで。
電子レンジで2分。
ひっくり返して2分。
そのまま20分ほど置いて、
薄切りにして、黒胡椒をたっぷりかけました。
食べる時、マヨネーズ添えた。