長いものチーズ焼き。
長芋（一応計ったら1本で400gありました）は、
ビニール袋に入れて、麺棒などで叩きつぶす。
※叩きつぶしているうちに、ビニール袋が破れてしまったので、
途中からボウルに移し、フォークで大きなところをつぶす感じになりました。
マヨネーズ大さじ1くらい、味噌カレースプーン1杯くらい、ピザ用チーズひとつかみくらいを混ぜ込む。
耐熱皿に移して、
厚切りベーコンを細切りにしたやつをまんべんなく乗せる。
粉チーズをたっぷりかける。
オーブンやトースターで焼く。
食べてわかった。
長芋は必死に潰さなくても、ゴロゴロしたところが残ってるのも美味しい。
幸せごはん。
コーンとわかめのコンソメスープ（胡椒たっぷり♪）と共に。