今宵の夕餉は、
あさりと大葉のペペロンチーノ。
あさりは、むき身を使ってます。
普段、にんにくチューブ、生姜チューブに頼りまくってますが、
こういう時だけは、にんにく丸ごと買ってきて、
みじん切り頑張ります。
オリーブオイルでにんにくみじん切りと、
乾燥唐辛子手で砕いたのを弱火で焼いて、
あさりのむき身加えて、
作り置きの残りの海苔じゃがも加えて、
表示より2分少なめに茹でたパスタと、
パスタの茹で汁お玉2杯分くらい入れて、
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ。
生姜をたっぷり入れたわかめのコンソメスープと共に。
