北海道は旭川に本店のあるジンギスカン屋さんが、
東京にやってきました。
旭川成吉思汗 大黒屋。
最初に、肩ロース、モモ、ショルダー、ヒレが盛られたセットを頼みました。
最初は、お店の人が焼き方を説明しながら焼いてくれます。
あまり焼きすぎないで食べてと。
柔らかくて、ジューシーでとても美味しいです。
ジンギスカンのタレ以外に、
大黒スパイスと韓国唐辛子が置いてあり、
スパイス、めちゃくちゃ美味しかった！
箸休めに頼んだきゅうりの山わさび和え。
こちらは、ハーブがたっぷりかかったお肉。
良いお味。
もやしを追加して、
ソーセージも頼みました。
ショルダーお代わり。
〆は卵かけご飯。
お米はゆめぴりか。
