肉豆腐を作るつもりが、鍋になった話。なんだかすごく肉豆腐が食べたくなって、すき焼きのタレも残ってるし、思い切って牛肉を買って、椎茸もいいな、冷凍庫にネギ残ってたな、あ、水菜入れようかな・・・とやってるうちに、具が多すぎて、鍋になりました。豆腐は、厚揚げ豆腐で。少し残ってた焼肉のタレと、水、出汁、醤油を加えて。 甘めのつゆが美味しくて、〆はうどん。稲庭うどんの冷凍うどん。玉子落としていただきます。 こいつは、日本酒だぜ。