スーパーとイタリアンのお店で買いだしの晩酌。
唐揚げ、〆鯖、サーモン麹漬け、マカロニサラダ。
マカロニサラダは、イタリアンのお店で買ったのですが、
ツナと赤玉ねぎとケッパーが入ってて、美味しい♪
合わせたのは日本酒。
兵庫県は姫路市網干区にある本田商店の「龍力」。
生酛仕込み特別純米酒。
兵庫県特A地区産山田錦100％。
自然に乳酸を生成させる生酛酒母にて醸したお酒で、
山田錦の旨味をしっかりとした酸が包み込むボディーのある特別純米酒とのこと。
どの温度帯でも楽しめるお酒と書いてあって、
今回は冷やして飲みましたが、
公式で燗をオススメされていたので、
次は燗でいただいてみたいです。