大きなブロックのベーコンをいただいたので、
贅沢に切ってカルボナーラです。
我が家のカルボナーラは、とてもシンプル。
材料は、パスタと卵とベーコンと粉チーズと胡椒のみ。
パスタ2人前を茹で、
ボウルに割って溶きほぐした全卵2個に、
好きなだけ粉チーズを入れて混ぜたところに投入。
徹底的に混ぜたら、
大皿をお持ちの方は、大皿に盛って、
（我が家にはないのでフライパン）
たっぷりの黒胡椒をかけて、
焼いたベーコンを乗せる。
（普段は薄切りのベーコンです）
シンプルだし、適当だけど、
とても美味しかったです。