荻窪にある「中華そば 麺や飛武」というお店。
焼きあごと、鶏白湯ラーメンが売り。
相方は、特製焼きあご中華そば。
私は期間限定のスパイシーガーリック焼きあご中華そばにしました。
名前長い。
でも、そこに全てが入っててわかりやすい^_^
出汁がめちゃくちゃ美味しい！！
スープ飲み干した！！！
大満足の一品でした。
卓上には、黒煎り七味(じっくり焙煎した黒胡麻と唐辛子・青のり・山椒など7種ブレンド)と
自家製辛味(唐辛子に辣油・海老・搾菜など8種ブレンド)が置かれていて、
味変も楽しいラーメンでした。
