先日、お義母さんから届いた伊達の牛たん本舗の詰合わせに入っていた
プレミアム伊達の牛たんスープ。
コラーゲンペプチド1,000mg配合。
スープには、牛たんのかたまりがごろっと2個入っていて、
口に入れるとほろほろと崩れる煮込まれ具合。
それを、鍋でいただいてしまおうという贅沢。
安い牛肉ですが・・・
これが驚くほど旨味のある味に！！
具はシンプルに椎茸と長ネギで。
あまりの美味しさに慌ててご飯を炊く。
ご飯と刻み葱と卵を加えた〆の雑炊。
こちらもそりゃもう旨味たっぷり！
美味しかったぁ～！
大満足でした。
お供のお酒はマッコリでした♪