さんまの竜田揚げ

作り置き総菜用に、さんまの竜田揚げ作りました。

既に骨を抜き、下処理されたさんまが3尾セットで売られていたので、

それを使いまして、

一口大に切ったら、

醤油、酒、生姜、にんにくをまぶしてしばし置き、

片栗粉まぶして揚げ焼きに。

良い感じです♪

お好みで山椒をかけて。
 

こういうのが一品あると、夕食作りが楽。

豚肉と玉ねぎと納豆の卵とじと

サラダ、

なめことネギのお味噌汁。