鰤に塩胡椒して、小麦粉まぶして、
フライパンに胡麻油とにんにくチューブ入れて、焼いてムニエル風。
最後にうにバター落として絡めたら、
カリふわじゅわーに美味しく焼けました。
左の黄色いのは、
ちくわ5本を縦半分、横半分に切って隙間なく並べて、
納豆1パックに添付のタレとカラシを混ぜて乗せ広げ、
チェダーのスライスチーズを乗せて焼いたもの。
副菜は、
きゅうりの塩昆布漬け、
セロリとゴーヤのかんたんレモン酢漬け、
冷凍して忘れかけてたちくわと蓮根とこんにゃくの煮物。
そして、相方が買ってきてくれた菊水の辛口\(//∇//)\