ベーコンとブロッコリーでカルボナーラっぽく。

ベーコンとブロッコリーをカルボナーラ風にしてみます。

ブロッコリーは冷凍ブロッコリーを使いました。

レンジでチンして柔らかくしています。

オリーブオイルをちょっと敷いたフライパンに、

ニンニクチューブを加え、

ベーコンを焼いていきます。

ベーコンが良い感じになったら、ブロッコリーも加えて、

にんにくの香りをまとわせました。

火を止め、粉チーズをたっぷりかけて、

卵2個を溶いて混ぜ合わせて、

黒胡椒をたっぷりと。

 

ブリを塩焼きにしたのと、

お味噌汁の具は、里芋とニラとえのきだけ。