本日は回鍋肉です。
家にある調味料でなんちゃってな感じで作ります。
豚こま肉、キャベツ（ざく切り）、ピーマン（手でちぎった）、長ネギ（斜め薄切り）を
胡麻油で炒めて、
味噌、みりん、酒、醤油を1：1：1：1。
顆粒だしを少々。
豆板醤を適宜（あまり入れるとしょっぱくなるので、辛いの好きな人も注意）、
ニンニクチューブと生姜チューブをお好みで混ぜたのをジャーッ。
美味しいのができました。
キャベツって油で炒めると超美味しくないですか？
いや、生や漬けたのも好きなのですが。
作り置き総菜の高野豆腐と切り干し大根とベーコンの炒めたの、
塩辛クリームチーズも出して、
味噌汁は、白菜キムチの卵とじです♪
最近、キムチの卵とじ味噌汁もお気に入りです。