豚肉と厚揚げとネギの中華炒め

豚小間肉と厚揚げ、長ネギをオイスターソースで炒めました。

先ににんにくのみじん切りをごま油で炒めておいて、

豚肉を投入。

豚肉が焼けたら一度取り出して、

長ネギを投入。

少々焦げ目が付くくらいが好き。

豚肉と厚揚げを入れて、全体が温まったら、

オイスターソースを適当に入れて混ぜてできあがり。

美味しい( *´艸｀)

作り置きと、

セロリの黒酢漬け、

スーパーで買ったサーモン塩こうじ漬け、

お味噌汁の具は、キャベツの卵とじ。