かんずり鍋と景虎。

カルディのかんずり鍋にハマりまして、

椎茸、えのきだけ、長ネギ、パクチーで鍋。

旨味がたっぷり出たスープは、おじやになりました。

卵ふんわり、刻み葱混ぜて。

 

美味しかったです。

日本酒は、「越乃景虎 名水仕込 特別純米酒」。

かんずりが新潟の珍味なので、新潟のお酒を合わせました。