手に入ったブロッコリー使って、
ボリュームアップのおかず作ろうと色々考えまして、
とりあえず、卵焼きます。
ときほぐした卵2個を、油を敷いたフライパンにじゅーっ！
入れたらわしゃわしゃかき混ぜます。
スプーンで卵だけ救い出すとこんな感じ。
にんじん細切りにして、
ブロッコリーとしめじは冷凍してたので、
レンジでチンして、ざるで水切り、
豚肉を炒めたところに入れていきますよ。
そこに、ブロッコリーにんじんしめじ連合軍をどどーんと！
味付けは、
味噌大さじ1.5、みりん大さじ2弱、酒大さじ1とにんにくチューブを混ぜたもの。
炒めた卵を加えて出来上がり。
鯖焼いて、
味噌汁の具は、かまぼこの薄切りと長ネギです。
