にんじんしりしりっぽいのを作ります。
大変なのは、人参をできるだけ細く細切りにするところ。
それを超えればあとは簡単。
ごま油を敷いたフライパンでにんじんを炒めて、
めんつゆ（我が家は4倍濃縮）を少々加えて、
ツナ缶を１缶汁ごと入れちゃいます。
そう。4倍濃縮のめんつゆを使っているから。
ストレートのめんつゆだったら、ツナ缶の水気を切った方が良いかも。
すりごまを好みで加え、汁が少なくなってきたら、
これまためんつゆを少々加えて混ぜた溶き卵を回しかけ、
後はもう混ぜる混ぜる混ぜる！！！
作り置きにしたいので、玉子には全面的に火を通す！
これはイケますぜ。
毎日食べるのに飽きたら、また冷凍してみます。